Meine Top Ten 2011:

1. Another Earth – Regie: Mike Cahill

2. Blue Valentine – Regie: Derek Cianfrance

3. 127 Hours – Regie: Danny Boyle

4. Pina – Regie: Wim Wenders

5. Schlafkrankheit – Regie: Ulrich Köhler

6. Le Havre – Regie: Aki Kaurismäki

7. Beginners – Regie: Mike Mills

8. The King’s Speech – Regie: Tom Hooper

9. Perfect Sense – Regie: David Mackenzie

10. Melancholia – Regie:Lars von Trier

Und wieder so viel verpasst: Die Haut in der ich wohne, Auf halber Strecke, Contagion, Sommer in Orange, Nader und Simin. Der Vorsatz für 2012 steht also fest…

Nicht so kapiert habe ich in diesem Jahr einige Musiker, die sonst ziemlich gut ankamen: Lana Del Ray, Future Islands, Florence + The Machine, Hundreds und Gotye. Kann ja auch nicht jedes Jahr klappen und muss ja eh auch nicht sein. Und Eure Tops und Flops?

PS: Ab heute gibt es übrigens auch die neue Ausgabe am Kiosk!

Nachdem das Berlin Festival im letzten Jahr wegen zu vieler unkontrollierbarer Besucherströme (wie es offiziell hieß) am Freitag abegbrochen und am Samstag umstrukturiert werden musste, gab es in diesem Jahr ein paar Neuerungen. Und die sollten sich lohnen! Es war wirklich ein schönes Festival auf dem Flughafen Tempelhof, das am Freitag bei regnerischem Wetter und wenig Besuchern anfing und am Samstag mit Sonnenschein und mehr Publikum endete. Die neue Planung sah vor, dass die Bühnen in den Hangars nicht wie im letzten Jahr an der schmalen Seite der Hallen angeordnet wurden und der Zugang nur durch die in den geschlossenen Hallentoren geöffneten kleineren Türen möglich war, sondern dass sie an der Längsseite aufgebaut wurden, die Hallentore geöffnet waren und sich dadurch mehr Raum für die Zuschauer bildete. Das Konzpet ging voll auf, die Schleusen vor den Hangars konnten entfallen und man sich ganz entspannt übers Gelände bewegen, ohne Angst zu haben, in eine Halle zu seinem Lieblingsact nicht mehr reinzukommen. Entspannung war eh das Motto: Ruhig und ohne Stress konnte man sich das großflächige, aber nie zu weitläufige ehemalige Flughafengelände in Tempelhof erschließen, Dresdner Handbrot oder vegetarische Burger genießen, die selbstreflexiven Jutetaschen betrachten („Do you read me?“ oder „Jute Tasche“ stand darauf geschrieben) und einfach nur guter Musik lauschen. Mein Favorit: Apparat Band haben mich mit ihrem sphärischen Elektrotechnopop vollends erobert. Auch großartig: Retro Stefson mit ihrer afrikanisch-isländischen Aerobic-Show, James Blake mit seinem bis ins Mark gehenden Bass, Austra mit ihrer Exaltiertheit, Beirut mit ihrer Sehnsucht, Mogwai mit ihrem kraftvollen Sound. Und außerdem: The Rapture, Health, CSS, Battles, Suede, Kruder & Dorfmeister, Mount Kimbie, Yuksek, dEUS, Mr. Oizo, Skrillex. Im Club XBerg, dem Gelände um Arena, Glashaus und Hoppetosse in Treptow, setzte sich das Festival bis in die frühen Morgenstunden bei Strandatmosphäre und wunderbarem Sonnenaufgang fort.

Für 5 Personen:

Teig: 1 kg Mehl, 4 Eier (L), 2 Tassen Wasser, eine Prise Salz

Fleisch: ca. 800g Hackfleisch, 2 Eier, 1 Zwiebel, 3 Zehen Knoblauch, Salz und Pfeffer (Alternativ können die Teigtaschen auch mit Gemüse gefüllt werden, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.)

Außerdem: Smetana, Crème Fraîche oder Schmand, zerlassene Butter, Salat, Schnittlauch oder Dill

Den Teig dünn ausrollen und kreisrunde Formen ausstechen (z.B. mit einem Weinglas). Die Teigkreise mit Fleisch füllen und sorgfältig verschließen. Die Pelmeni auf einem Blech sammeln. Wasser oder Brühe zum Kochen bringen und die Pelmeni hineingeben. Wenn sie an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig!

Приятного аппетита!